Formado en Alemania, Ferrari siente a la cerveza como un estilo de vida donde se refleja la sencillez y la tradición de la vida misma, y en esta ocasión y en su paso por San Luis, relató en primera persona toda su experiencia y crecimiento en este mundo que disfruta con tanta pasión. Durante su presentación, se habló de la cultura y del espíritu propio que hay detrás de la cerveza artesanal, donde la sensación y todo lo intangible termina siendo lo más importante. La charla comenzó a las 18:00, y desde una hora antes el experto estuvo a disposición para los medios que quisieron entrevistarlo.
Una vez finalizada la exposición del maestro cervecero, se llevó a cabo la actividad principal de la jornada, donde se llevó a cabo una degustación y maridaje de diferentes tipos de cervezas para descubrir un sinfín de sabores y sensaciones en el paladar.