“En el Complejo Las Cabras también encontrás comidas típicas y la mejor gastronomía peruana”

Pasado el mediodía de este lunes, el establecimiento celebró la inauguración de un nuevo espacio que promete convertirse en un punto de referencia gastronómica en la región.

El Complejo Turístico Las Cabras, está ubicado en Potrero de los Funes, en calle Los Membrillos, al pie de las sierras. Este destino se presenta como un refugio ideal para reconectar con la tranquilidad y renovar los sentidos. Mientras que su resto bar fusiona la comida regional típica con lo mejor de la gastronomía peruana, ofreciendo además una exquisita selección de vinos de la cava del lugar.

“El complejo no solo se distingue por su oferta gastronómica, sino también por la integración de arte en su diseño”, dijo Paola Cárdenas, dueña del emprendimiento, quién expresó que si al lugar algo que le faltaba, era un restaurante con comida típica y la mejor gastronomía peruana.

Gabriela Pisoni, ingeniera civil con un posgrado en arquitectura sustentable, es la responsable de Interiorismo y de la actual dirección de la obra. “Logramos una fusión muy buena de profesionales, la arquitectura es orgánica, sustentable, con techo verde y materiales de la zona,” destacó. También señaló que “la comida es muy particular, cuenta con una fusión peruana con los platos de San Luis. La dueña es peruana y aporta ese toque exquisito de allá”.

Agustina Bustos Vilela, Escultora convocada por Pisoni, dueña del complejo, realizó esculturas que adornan las puertas de cada cabaña. “La idea es representar los placeres naturales siguiendo la línea de la arquitectura del lugar, que juega con los relieves y las distintas terrazas”. explicó Bustos Vilela.

Las Cabras es un paraíso ideal para aquellos que buscan escapar del bullicio cotidiano y despejar la mente, y se encuentra ubicado en Potrero de los Funes, al final de la calle Los Membrillos.