Mónica Logiudice, es una emprendedora de San Luis, con raíces en Villa Mercedes y Juana Koslay. En la actualidad, junto a un gran equipo, le dio vida a un negocio donde el arte y el amor por lo dulce, conquista paladares y corazones.
La aventura comenzó cuando Mónica descubrió el apasionante mundo del chocolate y decidió dar lo mejor de sí misma para cumplir su sueño. A lo largo de su vida, experimentó con diferentes sabores y técnicas, dejando que esta dulce obsesión se convirtiera en su musa inspiradora. Las ganas y dedicación con las que inició, pronto se convirtieron en un emprendimiento familiar, dando vida a “Belle Douce Bombonería”.
Junto a Caro Suárez, su mano derecha, Mónica lidera el proyecto, aunque cada miembro de la familia desempeña un papel importante que va desde las tareas de compras, armado de cajas, hasta las entregas llenas de sonrisas y felicidad. Cada detalle es importante, ya que saben que la presentación y el sabor son esenciales para cautivar a los clientes. “Es un verdadero placer que toda la familia esté dispuesta a colaborar y a motivarnos día a día”, expresó Logiudice.
La esencia y el amor de todo el equipo se encuentra reflejado en cada pieza que realizan. Desde los clásicos bombones de dulce de leche, fundidos en chocolate blanco, con leche,semiamargos y esculpidos en distintas formas, pasando por los distintos tipos de bocaditos, hasta las barritas de cereza, pasas, maní o nuez que abrazan la suavidad y llegan a la profundidad de los sentidos.“Es muy gratificante desmoldar los bombones y decir ‘¡Wow, esto es obra del amor y la dedicación hacia lo que amo hacer!’”, confesó Mónica.
Mirando hacia el horizonte, la trabajadora de Belle Douce anhela que sus productos se hagan cada vez más conocidos y dar un salto a nivel nacional “Es un proyecto que nos abrirá muchas puertas”, aseguró confiada Mónica.
Por otro lado, pensando en las personas que se aventuran en el camino emprendedor, les aconsejó: “Hagan lo que hagan, deben ponerle todo su amor y dedicación, porque no hay nada más satisfactorio que ver que lo que estás ofreciendo lleva pasión y magia. Las personas ven en tu sonrisa y atención que más allá de la calidad que les brindas, les estás dando un poquito del cariño con el que lo fabricaste”, concluyó Mónica Logiudice.
Los interesados en conocer más sobre el emprendimiento
Los interesados en vivir una experiencia gastronómica única, pueden ingresar al Instagram @belle_doucebomboneria, donde también encontrarán las últimas novedades. Por otro lado, pueden comunicarse con Mónica al número de WhatsApp 266-4803-117 o con Carolina al 266-4275-835 para cualquier tipo de consulta.